CALENDARIO DE FRUTAS VERDURAS: Mejor época de consumo
Hemos marcado con el símbolo ☺los mejores meses para consumirlas tanto por su momento de maduración como por su menor coste económico.
Paro casi todas las frutas se empiezan a recolectar y se pueden encontrar en el mercado, aproximadamente, un mes antes y un mes después de los que hemos marcado. Suelen ser caras en la recolección temprana, y es posible que no estén en su punto óptimo de madurez; y en la recolección tardía, también suelen ser caras y probablemente, muchas de ellas hayan estado guardadas en cámaras frigoríficas.
CALENDARIO DE FRUTAS
Hemos
marcado con el símbolo ☺ los mejores meses para consumirlas tanto por su momento de
maduración como por su menor coste económico.
☻ Se puede encontrar en el mercado porque se guarda en cámaras.
FRUTAS
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PRIMAVERA
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VERANO
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OTOÑO
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INVIERNO
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Aguacate
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Albaricoque
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Arándanos
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Breva
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Caqui
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Cerezas
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Chirimoya
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Ciruelas
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Frambuesa
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Fresas
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Granadas
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Grosellas
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Higos
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Kiwi
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Limones
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Mandarinas
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Mangos
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Manzanas
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Melocotón
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Melón
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Membrillo
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Moras
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Naranja
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Nectarina
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Nísperos
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Peras
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Plátano |
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Pomelo
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Sandías
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Uvas
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CALENDARIO DE VERDURAS
☺ Temporada de recolección y mejor época de consumo ☻ Se puede encontrar en el mercado porque se guarda en cámaras; ó son de invernadero.
VERDURAS
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PRIMAVERA
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VERANO
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OTOÑO
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INVIERNO
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Acelgas
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Alcachofas
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||||||
Apio
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||||
Berenjena
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|||||||
Berro
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Berza
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||||
Boniato
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Brócoli
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||||
Calabacín
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|||
Calabaza
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☻
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☻
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☺
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☺
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☻
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Cardo
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☺
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☺
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|||||||
Chirivía
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☺
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Cogollos
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Col
China
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Col de Bruselas
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||||||
Col Lombarda
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||
Col
Repollo
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Coliflor
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Endibia
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Escarola
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Espinacas
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Guisantes
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Habas
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Hinojo
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||||||
Judía verde
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Lechuga
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Nabos
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Patatas
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☺
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☻
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☻
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☻
|
Pepinos
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☺
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☺
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☺
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||||
Pimientos
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☺
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||||||
Remolacha
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☺
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☺
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☺
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☺
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☺
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☺
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Tomates
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☺
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Zanahoria
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