TEMPORADA DE COSECHA DE FRUTAS Y VERDURAS



CALENDARIO DE FRUTAS VERDURAS: Mejor época de consumo

Hemos marcado con el símbolo los mejores meses para  consumirlas tanto por su momento de maduración como por su menor coste económico.

Paro casi todas las frutas se empiezan a recolectar y se pueden encontrar en el mercado, aproximadamente, un mes antes y un mes después de los que hemos marcado.  Suelen ser caras en la recolección temprana, y es posible que no estén en su punto óptimo de madurez; y en la recolección tardía, también suelen ser caras y probablemente, muchas de ellas hayan estado guardadas en cámaras frigoríficas.


CALENDARIO DE FRUTAS

Hemos marcado con el símbolo los mejores meses para  consumirlas tanto por su momento de maduración como por su menor coste económico.
Se puede encontrar en el mercado porque se guarda en cámaras.


FRUTAS

PRIMAVERA

VERANO


OTOÑO

INVIERNO

Aguacate





Albaricoque









Arándanos





Breva











Caqui











Cerezas








Chirimoya










Ciruelas






Frambuesa










Fresas









Granadas









Grosellas











Higos











Kiwi






Limones

Mandarinas






Mangos









Manzanas

Melocotón








Melón






Membrillo








Moras











Naranja







Nectarina











Nísperos











Peras

Plátano

Pomelo








Sandías









Uvas









CALENDARIO DE VERDURAS
Temporada de recolección y mejor época de consumo 
Se puede encontrar en el mercado porque se guarda en cámaras; ó son de invernadero. 

 

VERDURAS


PRIMAVERA

VERANO


OTOÑO

INVIERNO

Acelgas

Alcachofas







Apio





Berenjena








Berro









Berza





Boniato










Brócoli





Calabacín




Calabaza

Cardo








Chirivía







Cogollos
Col
China





Col de Bruselas






Col Lombarda


Col
Repollo



Coliflor




Endibia







Escarola




Espinacas



Guisantes







Habas








Hinojo







Judía verde





Lechuga

Nabos

Patatas

Pepinos





Pimientos







Remolacha

Tomates






Zanahoria